在一家餐饮单元,点菜区域到处可以看到半价菜、小份菜的字眼,服无人员也会根据就餐人的数量提醒顾客,科学合理点餐。即墨一家旅店总司理陈琳说:“在旅店夺目位置摆挂节约宣传标语,我们会提示顾客适量点菜和餐后打包,推出半份菜,小份菜等服无。”除了推出半份菜,少许餐馆还起劲节约原质料,非常大限制削减食品加工关节产生的铺张。
元旦时代,为营建节约节约文明过节新风俗,即墨餐饮协会向全区餐饮单元发出发起,开展推进绿色餐饮、节约餐饮建立举止,增强行业自律,营建理性花费情况。“元旦春节两节时代,又迎来了餐饮的小岑岭,我们餐饮行业协会充分发挥协会带头好处,在全区上万家餐饮单元中间,深刻开展光盘行动,根绝餐桌上的铺张,同时增强提防措施,为恢弘市民供应安全宁神的就餐情况。”即墨区餐饮食品行业协会党支部布告尹军说。